Min nya salladsfavorit är rödkål. Det är Så gott att ha i salladen. Ibland brukar jag äta sallad på Kaka i Eskilstuna och de har just rödkål som en del, därav min inspiration. Är kul att hitta nya saker att göra sallad med, annat än gurka, tomat och isbergssallad, som mestadels innehåller vatten. Rödkål är även gott att ha i den lilla salladen, bredvid huvudrätten.
En annan favorit för mig att ha i salladen är zuccini. Det har jag bland annat också ätit på restaurangen Grappa i Eskilstuna, då jag beställt den fantastiska skaldjurssalladen. Det är så mycket godare att ha zuccini i salladen, istället för gurka.
Även frukt är gott att spetsa salladen med. Exempelvis melon, äpple eller nektarin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar