Alternativt påskbord

För tredje året i rad höll jag o syrran i påskbordet. Vi har försökt att frångå det traditionella och vi har för varje år tagit bort mer och mer och lagt till mer nyttiga alternativ. Förra året var det ett LCHF bord. I år var det mer inriktat på bästa maten för hälsan. Det innebar inga köttbullar, inga prinskorvar, ingen påskmust. Även sillen fick lämna sin plats på vårt påskbord.Istället blev det lax, sparris, oxfilé, zuccinijansson, tabbouli, nybakat spenat och morotsbröd, hummus och ägghalvor med skagen. Till efterrättsbuffen blev det 3 varianter: rawfood chokladkaka, chokladfudge, daddelbollar med kokos och nötter. Till det min nya favorit, grädde med lakritspulver i :)